ال کارنیتین

اگر شما هم از خستگی مزمن بعد تمرین رنج می‌برید و یا به دنبال راهی برای کاهش وزن و بهبود عملکرد خود هستید، مکمل ال‌ کارنیتین می‌تواند پاسخی مناسب برای شما باشد. این مکمل محبوب علاوه بر اثرات چشمگیر بر سلامت و عملکرد ورزشی، یک ماده مغذی مفید برای کاهش وزن و تناسب اندام است که در این مقاله به معرفی کامل انواع آن، خواص و ویژگی‌ها و راهنمای خرید آن پرداخته‌ایم.

معرفی بهترین انواع مکمل ‌کارنیتین

کارنیتین اصطلاح گسترده‌ای است که چند ترکیب مختلف را توصیف می‌کند. ال کارنیتین شکل رایج‌تری از کارنیتین است که در بدن و بسیاری از مکمل‌ها وجود دارد. اشکال دیگر کارنیتین عبارت‌اند از:

• دی کارنیتین

این شکل غیرفعال کارنیتین برای بدن سمی است و ممکن است با مهار جذب سایر اشکال مفیدتر باعث کمبود کارنیتین در بدن شود.

• استیل ال کارنیتین

این نوع از ال کارنیتین که اغلب ALCAR نامیده می‌شود، احتمالا موثرترین شکل کارنیتین برای مغز است و خواص محافظت کننده عصبی دارد که از سیستم عصبی محافظت می‌کند.

• پروپیونیل ال کارنیتین

این نوع برای مشکلات گردش خون مانند بیماری عروق محیطی و فشارخون بالا مناسب است و ممکن است تولید اکسید نیتریک را افزایش دهد که منجربه بهبود جریان خون می‌شود.

• ال کارنیتینال تارتارات

این نوع کارنیتین به ‌دلیل سرعت جذب بالا، معمولا به مکمل‌های ورزشی اضافه می‌شود و به کاهش دردهای عضلانی در ورزش و سلامت قلب کمک می‌کند. مکمل‌هایی که ورزشکاران از آن استفاده می‌کنند، این ال کارنیتین را در خود دارد. از بین انواع مختلف کارنیتین‌ها، استیل ال کارنیتین و ال کارنیتین محبوب‌ترین و موثرترین آن‌ها هستند.

مکمل ال‌ کارنیتین و فواید استفاده از آن

ال کارنیتین، اسیدآمینه‌ای است که به صورت طبیعی در بدن تولید می‌شود و از طریق رژیم غذایی نیز قابل دریافت است. با این حال ورزشکاران و افرادی که سطح ال کارنیتین پایینی دارند، ممکن نیاز به مصرف مکمل آن داشته باشند. مصرف ال کارنیتین اثرات مفیدی بر کاهش وزن و افزایش عملکرد بدن دارد که در این بخش آن‌ها را بررسی می‌کنیم.

• سلامت قلب

مصرف ال کارنیتین، به ویژه در افراد دارای اضافه وزن می‌تواند به طور قابل توجهی فشار خون دیاستولیک را کاهش دهد. همچنین در برخی موارد مشاهده شده که علائم نارسایی احتقانی قلب در اثر مصرف این مکمل بهبود پیدا می‌کند. در یک بررسی انجام شده در سال ۲۰۲۰ مشخص شد که ال کارنیتین می‌تواند منجر به کاهش LDL (کلسترول بد) و افزایش HDL (کلسترول خوب) در افراد با ریسک بیماری‌های قلبی شود.

• افسردگی

بعضی از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف ال کارنیتین و استیل کارنیتین می‌تواند به طور قابل توجهی علائم افسردگی را کاهش دهد. نکته جالب توجه آن است که تاثیر این مکمل‌ها با داروهای ضد افسردگی تقریبا در یک سطح است، اما عوارض کمتری نسبت به آن‌ها دارد.

• عملکرد ورزشی

به صورت کلی فواید ال‌کارنتین برای ورزشکاران شامل موارد زیر می‌شود:

• کاهش زمان ریکاوریپس از ورزش
• افزایش اکسیژن رسانی به عضلات
• افزایشجریان خون و تولید اکسید نیتریک برای کاهش و به تاخیر انداختن ناراحتی و خستگی
• کاهش درد عضلانی پس از ورزش
• افزایش تولید گلبول‌های قرمز و انتقال اکسیژن در سراسر بدن و ماهیچه‌ها

با این حال تاثیر این مکمل ممکن است هفته‌ها یا ماه‌ها بعد از شروع مصرف دیده شود و نباید بلافاصله بعد از شروع، توقع ایجاد تغییرات را داشته باشید. همچنین مصرف مکمل ورزشی ال کارنیتین همراه با مکمل‌های کافئین یا کراتین، ۶۰ تا ۹۰ دقیقه قبل از تمرین می‌تواند به طور مستقیم انرژی و عملکرد ورزشی را افزایش دهد.

• باروری اسپرم‌ها

یکی دیگر از خواص ال کارنیتین، کمک به عملکرد اسپرم‌ها و تامین انرژی لازم برای رسیدن اسپرم‌ به تخمک و بارور کردن آن است. مکمل ال‌ کارنیتین می‌تواند با خواص آنتی اکسیدانی خود، اسپرم‌ها را از رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و خطر آسیب به آن‌ را کاهش دهد. دانشمندان در مطالعات خود دریافتند مردان ناباروری که به مدت دو ماه روزانه ۲ گرم ال کارنیتین مصرف کردند، افزایش زیادی در غلظت و حرکت کلی اسپرم خود شاهد بودند که نشان‌دهنده تاثیر مکمل‌های ال کارنیتین بر افزایش سلامت اسپرم و عملکرد کلی تولید مثل مردان است.

عملکرد ال کارنیتین در بدن چگونه است؟

اگرچه بسیاری از مردم ال کارنیتین را یک آمینواسید می‌نامند، اما ال کارنیتین در واقع بیشتر یک ماده ویتامین ‌مانند است که نقش‌های متعددی را در بدن ایفا می‌کند. این ریزمغذی از دو اسیدآمینه ضروری لیزین و متیونین در کبد و کلیه ساخته شده و موجب آزاد سازی انرژی از یاخته‌های چربی می‌شود. در واقع نقش عمده این ریزمغذی در بدن، انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری و تولید انرژی است. کلیه‌ها نیز می‌توانند ال کارنیتین را برای استفاده بعدی ذخیره کرده و مقدار اضافی را از طریق جریان ادرار خارج کنند. بدن برای تولید ال کارنیتین، به مقدار زیادی ویتامین C و برخی انواع گوشت‌ سفید و قرمز نیاز دارد. به ‌همین دلیل، وگان‌ها یا افرادی با مشکلات ژنتیکی خاص، ممکن است نتوانند این ماده مغذی را به اندازه کافی در بدن تولید کرده یا به‌ دست آورند.

نحوه مصرف قرص ال‌ کارنیتین برای لاغری

این ریز مغذی به ‌دلیل نقش خود در متابولیسم چربی و نوع فعالیت آن در تامین چربی برای تولید انرژی، بیشتر به ‌عنوان مکمل کاهش وزن در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش شناخته می‌شود. در صورتی که هدف شما از مصرف مکمل ال‌ کارنیتین چربی سوزی و کاهش وزن است، می‌توانید آن را به همراه مکمل ‏سی ال ای که خاصیت چربی سوزی فوق‌العاده‌ای دارد در میان وعده مصرف نمایید. مصرف ال کارنیتن در روزهایی که تمرین ورزشی ندارید نیز باید ادامه بیابد تا به چربی سوزی و کاهش وزن کمک کند. برای ورود ال کارنیتین به سلول‌های عضلانی باید سطح انسولین در بدن افزایش یابد، به همین دلیل مصرف مصرف ۳۰ الی ۴۰ گرم کربوهیدرات همراه با آن، تاثیر بسزایی در بالا رفتن انسولین و جذب ال کارنیتین دارد. با این حال روشن است که مصرف مکمل و قرص ال ‌کارنیتین بدون یک رژیم غذایی سالم و برنامه ورزشی متناسب، به کاهش وزن و چربی ‌‎سوزی کمکی نخواهد کرد.

موارد منع مصرف مکمل ال کارنیتین

استفاده از مکمل ال کارنیتین در موارد زیر توصیه نمی‌شود و نیاز ضروری به مشورت پزشک متخصص و معتمد دارد.

• افراد مبتلا به کم کاری تیروئید

بر اساس برخی از مطالعات مصرف ال کارنیتین در قالب مکمل ورزشی ممکن است علائم کم‌کاری تیروئید را تشدید کند، اما برخی دیگر از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف ال کارنیتین جهت رفع علائم کم‌کاری تیروئید مثل خستگی و ضعف موثر است. به همین دلیل اگر به کم‌کاری تیروئید مبتلا هستید، حتما در مورد مصرف ال کارنیتین با پزشک خود مشورت کنید.

• افراد دارای سابقه تشنج

مصرف مکمل ال ‌کارنیتین در افرادی که قبلا سابقه تشنج داشته‌اند، ممکن است احتمال وقوع مجدد تشنج را بیشتر کند و از موارد منع مصرف ال کارنیتین به شمار می‌آید.

• بیماران دو قطبی

افراد مبتلا به بیماری دو قطبی و همچنین اشخاصی که نوروپاتی دارند، نباید از ال کارنیتین به شکل مکمل استفاده کنند زیرا شرایط آن‌ها را وخیم‌تر خواهد کرد.

تداخل دارویی و عوارض جانبی مکمل ال ‌کارنیتین

مصرف ال کارنیتین به صورت روزانه و به میزان ۲ گرم یا کمتر عوارض جانبی جدی ندارد، اما مصرف دوزهای بالاتر آن ممکن است باعث عوارض جانبی همچون سوزش سرِدل یا سوءهاضمه شود. یکی از جدی‌ترین خطرات در اثر مصرف قرص لاغری ال کارنیتین، افزایش ریسک ابتلا به انسداد عروق و بیماری قلبی می‌باشد. همچنین بی‌قراری و بی‌خوابی و ساطع شدن بوی ماهی در عرق و ادرار که به دلیل دفع تری متیل آمین، محصول جانبی متابولیسم ال کارنیتین رخ می‌دهد هم از دیگر عوارض مصرف این مکمل می‌باشد.

مکمل یا قرص ال ‌کارنیتین ممکن است با داروهای ضد انعقاد، ضد دیابت، داروهای تیروئید، برخی از آنتی بیوتیک‌ها یا داروهای ضد تشنج تداخل داشته باشد. به همین دلیل در صورت مصرف این داروها، حتما پیش از مصرف مکمل ال کارنیتین با پزشک متخصص مشورت کنید.

مقایسه قیمت مکمل ال ‌کارنیتین اورجینال و فیک

متاسفانه بازار مکمل‌های غذایی با محصولات تقلبی اشباع شده است و تشخیص اصل یا تقلبی بودن ال کارنیتین، حتی از روی قیمت مکمل آن در زمان خرید می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. با این حال چندین راهنما وجود دارد که می‌تواند به اطمینان از خرید یک محصول اصل و با کیفیت کمک کند:

• برند معتبر

همواره به دنبال برندهای شناخته شده و دارای سابقه طولانی در تولید مکمل‌های غذایی باشید. این برندها معمولا از مواد اولیه باکیفیت و فرآیندهای تولید کنترل‌شده استفاده می‌کنند.

• بسته‌بندی اصل

به بسته‌بندی محصول دقت کنید. بسته‌بندی اصل باید بدون آسیب‌دیدگی، دارای برچسب اصالت و حاوی اطلاعات کامل محصول از جمله مواد تشکیل‌دهنده، دوز، تاریخ انقضا و اطلاعات تماس شرکت تولیدکننده باشد.

• قیمت منطقی

قیمت مکمل ال کارنیتین می‌تواند بسته به برند، دوز و شکل محصول (قرص، مایع و غیره) متفاوت باشد. اما قیمت‌های بسیار پایین‌تر از حد متوسط ممکن است نشان‌دهنده محصول تقلبی باشد.

راهنمای گام به گام از انتخاب تا خرید ال‌ کارنیتین

• ترکیبات مکمل ال کارنیتین

در هنگام انتخاب و خرید مکمل ال کارنیتین، یکی از نکات بسیار مهم توجه به مواد تشکیل دهنده آن است. گاهی دیده می‌شود که برخی از ال کارنیتین‌های موجود در بازار دارای ترکیبات اضافی مثل عصاره چای سبز و کافئین هستند که اثربخشی مکمل را چندین برابر می‌کند. البته در نظر داشته باشید برخی افراد ممکن است به این ترکیبات حساسیت آلرژیک داشته باشند. به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند در هنگام تهیه ال کارنیتین حتما ترکیبات آن را مطالعه کنید تا از مشکلات احتمالی جلوگیری شود.

• کیفیت و خلوص ال‌ کارنیتین

از آنجایی که شرکت‌های مختلفی در زمینه طراحی و ساخت ال کارنیتین در سراسر جهان فعالیت دارند، طبیعی است که ال کارنیتین‌های موجود در بازار کیفیت متفاوتی داشته باشند. بدیهی است که برخی ال‌کارنتین‌ها خلوص بالاتری داشته و تقاضا برای خریداری‌شان نیز بیشتر است. اما به همان نسبت قیمت بالاتری هم دارند. به علاوه دسته‌ای از ال کارنیتین‌های موجود در بازار از مواد طبیعی مانند گوشت ساخته شده‌اند اما گروهی دیگر از مواد مصنوعی و غیر ارگانیک ساخته شده‌اند که در هنگام خرید مکمل ال کارنیتین، باید به آن توجه داشته باشید.

• دوز ال‌ کارنیتین

ال کارنیتین‌های موجود در بازار از دوز‌های مختلفی برخوردارند. بسیار مهم است که مکمل انتخاب شده با دوز مجاز تطابق داشته باشد، در غیر این صورت مصرف آن ممکن است به سلامتی شما آسیب برساند.

• نوع ال‌ کارنیتین

مکمل ال‌ کارنیتین در انواع مختلفی دیده می‌شود که هر کدام خواص و مزایای متفاوتی نسبت به بقیه دارد. به عنوان مثال ال کارنیتین تارتارات یکی از محبوب‌ترین انواع این مکمل است که اغلب برای بهبود عملکرد فیزیکی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. در حالی که استیل ال کارنیتین بیشتر برای بهبود عملکرد شناختی افراد استفاده می‌شود. بنابراین در هنگام خرید مکمل ال ‌کارنیتین باید با توجه به نیاز خود، نوع آن را انتخاب کنید.

• شکل مصرفی ال‌ کارنیتین

مکمل ال ‌کارنیتین به سه شکل قرص، پودر و مایع در دسترس است که با توجه به هدف خود از مصرف مکمل ال کارنیتین، لازم است نوع متناسب آن را خریداری کنید. ورزشکاران بیشتر سراغ مکمل‌های پودری ال کارنیتین می‌روند، در حالیکه اغلب افراد علاقه‌مند به لاغری خرید قرص ال‌ کارنیتین را ترجیح می‌دهند.

جمع بندی

در این مقاله به معرفی خواص مکمل ال کارنیتین، نحوه استفاده از آن و خطرات و عوارض جانبی مرتبط با مصرف آن پرداختیم. با اینکه در سالیان اخیر گمانه‌زنی‌های زیادی در رابطه با اثر ال کارنیتین بر کاهش وزن و لاغری در میان افراد به وجود آمده، بهتر است قبل از هرگونه مصرف و خرید مکمل یا قرص ال کارنیتین، با پزشک و مربی خود مشورت نمایید تا بیشترین تاثیرگذاری از این مکمل را تجربه نمایید. همچنین لازم به ذکر است که قیمت ال کارنیتین بسته به برند و اشکال آن متفاوت بوده و نمی‌توان محدوده قیمتی ثابتی را برای آن در نظر گرفت.