گینر چیست؟ با پیشرفت تکنولوژی در دنیای ورزش، بسیاری به دنبال راه‌هایی برای بهبود عملکرد و افزایش حجم عضلانی خود هستند. یکی از مکمل‌های محبوب در این زمینه، گینر است که به افزایش وزن و حجم عضلانی کمک می‌کند. این مکمل‌ها شامل ترکیبی از پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها هستند. در این مقاله، به بررسی علمی و جامع این مکمل می‌پردازیم و هر آنچه که باید در مورد گینر بدانید را بررسی می‌کنیم. تا انتها همراه ما باشید.
پودر مکمل گینر چیست؟
پودر مکمل گینر به‌عنوان یک مکمل غذایی شناخته می‌شود که به منظور افزایش وزن و حجم عضلانی در افرادی که به دنبال بهبود توده عضلانی خود هستند، طراحی شده است. این نوع مکمل‌ها معمولاً شامل ترکیبی از پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و در برخی موارد چربی‌ها هستند که هدف آنها تأمین انرژی لازم برای بدن و کمک به افزایش وزن و حجم عضلانی است.
کاربرد مکمل گینر چیست؟
مکمل تخصصی گینر به دلیل کاربردهای خاص خود، به یکی از بهترین مکمل‌ها در زمینه ورزش و بدنسازی تبدیل شده است این کاربردها به شرح زیر هستند:
افزایش وزن برای اکتومورف‌ها
تصور کنید که شما در دسته اکتومورف‌ها قرار دارید، افرادی که به سختی وزنشان افزایش می‌یابد و همواره در جستجوی راهی برای اضافه کردن چند کیلوگرم به وزن خود هستند. در این راستا، گینر به‌عنوان یک گزینه مناسب و کارآمد مطرح می‌شود و به صورت زیر به این افراد کمک می‌کند:
- گینرها با محتوای غنی کربوهیدرات و پروتئین، کالری‌های لازم را به‌راحتی تأمین می‌کنند.
- پروتئین‌های گینرها به بازسازی و ایجاد عضلات کمک می‌کنند.
- کربوهیدرات‌های پیچیده در گینرها، انرژی مداوم را فراهم کرده و از کاهش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کنند.
عضله‌سازی برای بدنسازان
برای بدنسازان، شکل‌گیری عضلات منبعی از احساس قدرت و موفقیت به شمار می‌آید و گینر به خوبی این نیاز را برآورده می‌سازد. پروتئین موجود در این مکمل از کیفیت بالایی برخوردار است و به ترمیم و ساخت عضلات پس از تمرینات فشرده و طولانی کمک می‌کند.
تأمین انرژی برای تمرینات ورزشی مختلف
مکمل گینر چیست؟ گینر می‌تواند منبع انرژی بسیار خوبی برای تمرینات ورزشی شما باشد. با داشتن کالری‌های بالا و مواد مغذی گوناگون، این مکمل به شما کمک می‌کند تا در طول تمرینات انرژی کافی را حفظ کنید و عملکرد بهتری ارائه دهید. این موضوع به خصوص برای افرادی که در مسابقات ورزشی یا بدنسازی شرکت می‌کنند، از اهمیت بالایی برخوردار است.
بهبود سیستم گوارشی با گینر
در بررسی گینر چیست باید بدانید که گینرها می‌توانند در بهبود عملکرد سیستم گوارش نقش مهمی داشته باشند. بیایید بهتر این موضوع را بررسی کنیم:
- بسیاری از گینرها حاوی فیبرهای غذایی هستند که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کنند.
- مواد مغذی برای سلامت دستگاه گوارش ضروری هستند. فیبرها با بهبود حرکات روده و جلوگیری از یبوست، به جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌کنند.
- در بررسی موضوع گینر چیست باید بدانید فیبرهای غذایی به‌عنوان پری‌بیوتیک، با تغذیه باکتری‌های مفید روده به حفظ سلامت دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
پیشگیری از افت قند خون با گینر
گینرها می‌توانند به طور مؤثری از کاهش ناگهانی قند خون در حین تمرینات ورزشی جلوگیری کنند. برای درک بهتر چگونگی پیشگیری از افت قند خون، به توضیحات زیر دقت کنید:
- افت شدید قند خون یا هیپوگلیسمی می‌تواند ضعف، سرگیجه و خستگی ایجاد کند. مصرف گینرها قبل از تمرینات ورزشی می‌تواند از این مشکل جلوگیری کرده و انرژی بیشتری برای ورزش فراهم کند.
- گینرها با ترکیب کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌های سالم، به تنظیم قند خون کمک کرده و از کاهش ناگهانی آن جلوگیری می‌کنند، بنابراین انرژی کافی در طول روز فراهم می‌شود.
کاهش زمان بازیابی با گینر
مصرف گینر پس از تمرینات می‌تواند به طور قابل توجهی زمان بازیابی عضلات را کاهش دهد. این موضوع به خاطر عوامل زیر اتفاق می‌افتد:
- تأمین سریع مواد مغذی
- افزایش سنتز پروتئین
- تأمین گلیکوژن
- کاهش درد و التهاب عضلات پس از ورزش
ترکیبات گینر چیست؟
گینر شامل ترکیبات منحصر به فرد و مفیدی است که به بدن ورزشکاران و بدنسازان کمک می‌کند تا علاوه بر تقویت عمومی بدن، قدرت بیشتری نیز به دست آورند. بیایید نگاهی به این ترکیبات بیندازیم:
پروتئین
- وی پروتئین: سریعاً جذب بدن می‌شود و گزینه‌ای عالی برای استفاده بعد از تمرین است. این پروتئین به سرعت به عضلات می‌رسد و روند بازسازی را آغاز می‌کند.
- کازئین پروتئین: این نوع پروتئین به آرامی جذب می‌شود و برای مصرف در شب قبل از خواب ایدئال است.
کربوهیدرات
- کربوهیدرات‌های پیچیده: انرژی مداوم و طولانی‌مدت را تأمین می‌کنند.
- کربوهیدرات‌های ساده: مانند گلوکز و فروکتوز که انرژی فوری و سریعی برای فعالیت‌های ورزشی شدید فراهم می‌آورند.
چربی‌های سالم
- اسیدهای چرب امگا ۳: به کاهش التهاب و بهبود عملکرد قلبی – عروقی کمک می‌کنند.
- روغن‌های گیاهی: منبع خوبی از چربی‌های تک غیراشباع هستند و به جذب ویتامین‌های محلول در چربی کمک می‌کنند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی
- ویتامین D: این ویتامین به‌عنوان یک عامل ضروری برای جذب کلسیم و سلامت استخوان‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن یاری می‌رساند.
- منیزیم: برای عملکرد عضلات و اعصاب حیاتی است و به کاهش خستگی و گرفتگی عضلات کمک می‌کند.
اسیدهای آمینه
- BCAAs: شامل لوسین، ایزولوسین و والین است که به طور مستقیم در عضله‌سازی و کاهش تجزیه عضلات نقش دارند.
- اسیدهای آمینه ضروری: بدن نمی‌تواند آنها را تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تأمین شوند.
با انواع مکمل گینر آشنا شوید
مکمل‌های گینر به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند، یکی از آنها «گینر افزایش وزن» و دیگری «گینر عضله‌ساز» است هر کدام از این مکمل‌ها ترکیبات و کاربردهای خاص خود را دارند که به شرح زیر هستند:
گینر افزایش وزن (Weight Gainer)
در بحث گینر چیست به نوع افزایش وزن آن می‌رسیم. این نوع گینرها به‌منظور کمک به افرادی که در افزایش وزن دچار مشکل هستند یا به دلیل مشکلات سلامتی وزن زیادی را از دست داده‌اند، طراحی شده‌اند. نسبت بالای کربوهیدرات به پروتئین در این گینرها باعث می‌شود که کالری زیادی به بدن وارد شده و به افزایش وزن کمک کند. فواید گینرهای افزایش وزن به شرح زیر هستند:
- این مکمل‌ها کالری بالایی دارند که به جبران کمبود وزن کمک می‌کند.
- با تأمین پروتئین‌های لازم، به حفظ و افزایش توده عضلانی کمک می‌کنند.
- کربوهیدرات‌های موجود در این مکمل‌ها به افزایش سطح انرژی بدن کمک می‌کنند.
گینر عضله‌ساز (Mass Gainer)
این نوع از گینرها برای افرادی که در پی افزایش توده عضلانی هستند، طراحی شده‌اند. ترکیبات اصلی این مکمل‌ها شامل پروتئین‌های با کیفیت بالا، کربوهیدرات‌ها، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در این گینرها، نسبت پروتئین به کربوهیدرات بیشتر است که به رشد توده عضلانی کمک می‌کند. فواید گینرهای عضله‌ساز به شرح زیر هستند:
- با تأمین پروتئین‌های لازم، به افزایش توده عضلانی کمک می‌کنند.
- پروتئین‌های با کیفیت بالا به بازسازی و ریکاوری عضلات پس از تمرین کمک می‌کنند.
- کربوهیدرات‌های موجود در این مکمل‌ها به تأمین انرژی لازم برای تمرینات شدید کمک می‌کنند.
منابع غذایی حاوی گینر
در بررسی گینر چیست به منابع غذایی حاوی گینر می‌رسیم. گینر را می‌توانید در مواد غذایی مختلفی پیدا کنید که مهم‌ترین و رایج‌ترین منابع غذایی حاوی گینر به شرح زیر هستند:
منابع پروتئینی
برخی از منابع غذایی پروتئینی که می‌توانند به‌عنوان گینر استفاده شوند عبارت‌اند از:
- مرغ و بوقلمون دارای پروتئین زیاد و چربی کم
- ماهی‌ها مانند سالمون و تن، حاوی پروتئین بالا و اسیدهای چرب امگا ۳
- تخم‌مرغ منبعی عالی پروتئین
- لبنیات مانند شیر، ماست و پنیر
- حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس
منابع کربوهیدراتی
کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی برای بدن هستند و برای افزایش وزن و حجم عضلات ضروری‌اند:
- برنج منبعی عالی کربوهیدرات با هضم راحت
- سیب‌زمینی حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر
- کینوآ منبعی غنی از کربوهیدرات و پروتئین
- جو دوسر حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر بالا
- نان کامل منبعی خوب از کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر
منابع چربی‌های سالم
چربی‌های سالم برای تأمین انرژی و حمایت از عملکردهای بدن ضروری هستند:
- آووکادو حاوی اسیدهای چرب مونو اشباع نشده و فیبر
- آجیل و دانه‌ها مانند بادام، گردو و دانه چیا
- روغن زیتون مناسب برای پخت و پز و استفاده در سالاد
- کره بادام زمینی منبع خوبی از چربی‌های سالم و پروتئین
منابع ویتامین‌ها و مواد معدنی
ویتامین‌ها و مواد معدنی برای عملکرد بهینه بدن و ریکاوری عضلات ضروری هستند:
- سبزیجات دارای برگ‌های سبز رنگ مانند اسفناج و کلم
- میوه‌ها مانند موز و توت‌ها
بهترین گینرهای بازار
بهترین گینر چیست؟ شرکت‌های متنوعی اقدام به تولید بهترین مکمل‌های گینر کرده‌اند که هم شرکت و هم گینرهای تولیدی آنها از اعتبار کافی برخوردار هستند. در ادامه با بهترین گینرهای بازار و ویژگی‌های آنها بیشتر آشنا شوید:
گینر اس ان ان | ۲۶۴۰ گرم | ۱۶ سروینگ
گینر اس ان ان (SNN) با وزن ۲۶۴۰ گرم و ۱۶ وعده مصرف، یک مکمل بدنسازی بی‌نظیر برای افزایش وزن و حجم عضلات به شمار می‌آید. این محصول با ترکیبی از پروتئین‌های با کیفیت و کربوهیدرات‌های پیچیده، به شما این امکان را می‌دهد که به سرعت به اهداف ورزشی خود دست یابید. ویژگی‌های بارز این مکمل به شرح زیر است:
- پروتئین: ۵۳ گرم پروتئین وی ایزوله و کنسانتره در هر سروینگ، کمک به ساخت و ترمیم عضلات
- کربوهیدرات: ۸۷ گرم کربوهیدرات پیچیده در هر سروینگ، تأمین انرژی برای تمرینات طولانی
- آمینواسیدها: حاوی گلوتامین و BCAA، بهبود ریکاوری و کاهش خستگی عضلات
برای کسب بهترین نتیجه، ۴ اسکوپ (معادل ۱۶۵ گرم) از پودر گینر اس ان ان را با ۱۶ اونس آب مخلوط کرده و پس از انجام تمرینات ورزشی مصرف کنید.
گینر استلا نوتریشن | ۳۱۰۰ گرم | ۹۷ سروینگ
پودر گینر استلا نوتریشن (۳۱۰۰ گرم | ۹۷ سروینگ) یک مکمل کارآمد برای افزایش وزن و حجم عضلات به شمار می‌آید. این محصول ترکیبی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین وی، کراتین و گلوتامین را در خود دارد که به افزایش انرژی، ساخت عضلات و بهبود ریکاوری کمک می‌کند. ویژگی‌های اصلی این مکمل به شرح زیر هستند:
- ترکیب متعادل: نسبت مناسب کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها برای افزایش وزن و حجم عضلات
- کراتین و گلوتامین: افزایش توان بدنی و تسریع ریکاوری
- آمینواسیدهای ضروری: تأمین آمینواسیدهای لازم برای رشد و ریکاوری عضلات
افراد ورزشکار و بدنساز می‌توانند ۲ پیمانه (۶۴ گرم) از پودر گینر استلا نوتریشن را با ۳۵۰ میلی‌لیتر آب یا نوشیدنی مورد علاقه خود مخلوط کرده و یک بار قبل و یک بار بعد از تمرین مصرف کنند.
جی تی گین آی اس اس | ۴۰۰۰ گرم | ۳۷ سروینگ
گینر چیست؟ جی تی گین آی اس اس به‌عنوان مکمل گینر با کیفیت به منظور افزایش حجم و وزن عضلانی تولید شده است. این محصول در بسته‌بندی ۴۰۰۰ گرمی و با ۳۷ سروینگ ارائه می‌شود. هر سروینگ از این مکمل شامل ۱۰۸ گرم پودر بوده و ۴۰۸ کالری انرژی را فراهم می‌آورد. ویژگی‌ها و ترکیبات اصلی این مکمل به صورت زیر هستند:
- کربوهیدرات: ۶۷ گرم در هر سروینگ، افزایش ذخایر گلیکوژن و انرژی برای تمرینات
- پروتئین: ۲۴ گرم پروتئین وی در هر سروینگ، کمک به عضله‌سازی و ریکاوری
- چربی: ۳ گرم (۱.۵ گرم چربی اشباع)
- ویتامین‌ها و مواد معدنی: شامل ویتامین‌های A، C، E، گروه B، کلسیم، آهن، پتاسیم و غیره
- حالت آنابولیک: حفظ بدن در حالت آنابولیک و جلوگیری از تخریب عضلات
روش مصرف مکمل جی تی گین آی اس اس
- قبل و بعد از تمرین: یک پیمانه قبل و دو پیمانه بعد از تمرین
- روزانه: یک پیمانه بعد از صبحانه، یک پیمانه قبل و بعد از تمرین، یک پیمانه قبل از خواب
تفاوت گینر با پروتئین وی
گینر و پروتئین وی هر دو مکمل‌های محبوبی در دنیای بدنسازی هستند، اما هر کدام کاربردها و ویژگی‌های خاص خود را دارند. بیایید به تفاوت‌های اصلی آنها بپردازیم:
پروتئین وی
پروتئین وی از جداسازی آب پنیر به دست می‌آید و به سه نوع کنسانتره، ایزوله و هیدرولیزه تقسیم می‌شود. این پروتئین به دلیل جذب سریع و غنای آمینواسیدهای ضروری، برای بازسازی و تقویت عضلات پس از تمرین مؤثر است. همچنین، پروتئین وی چربی و کربوهیدرات کمی دارد و برای کاهش وزن و افزایش توده عضلانی مناسب است.
مکمل ورزشی گینر
مکمل‌های گینر که به منظور افزایش وزن تولید می‌شوند، دارای ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی هستند. این مکمل‌ها به طور خاص برای افرادی که در افزایش وزن مشکل دارند یا به دریافت کالری بیشتری نیاز دارند، مناسب هستند. گینرها به دلیل محتوای بالای کالری و کربوهیدرات می‌توانند به تسهیل افزایش وزن و توسعه حجم عضلات کمک کنند.
تفاوت‌های کلیدی
- پروتئین وی عمدتاً از پروتئین تشکیل شده است در حالی که گینرها حاوی کربوهیدرات و چربی بالا هستند.
- پروتئین وی برای تقویت عضلات پس از تمرین مناسب است و گینرها برای افزایش وزن و حجم عضلات به کار می‌روند.
- گینرها کالری بیشتری دارند و برای نیازهای کالری بالا مناسب‌ترند. پروتئین‌های وی از کالری کمتری برخوردار هستند.
- پروتئین وی سریع جذب می‌شود؛ گینرها جذب آهسته‌تری دارند.
- تفاوت گینر و مس گینر نیز در این است که گینرها مناسب برای افزایش وزن سریع با کربوهیدرات بالا و مس گینرها برای افزایش توده عضلانی با حداقل چربی هستند.
عوارض و تداخلات دارویی مکمل گینر چیست؟
عوارض گینر چیست؟ مکمل‌های گینر که برای افزایش وزن و حجم عضلانی طراحی شده‌اند، می‌توانند عوارض جانبی و تداخلات دارویی ایجاد کنند. از عوارض این مکمل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
مشکلات گوارشی
- برخی از مکمل‌های گینر ممکن است باعث افزایش تولید گاز و نفخ شوند.
- مصرف بیش از حد این مکمل‌ها می‌تواند منجر به اسهال شود.
عوارض قلبی و عروقی
- برخی از افراد ممکن است به دلیل مواد موجود در مکمل‌ها دچار ضربان قلب نامنظم شوند.
- ضربان نامنظم قلب می‌تواند مشکلاتی در تنفس فرد ایجاد کند.
عوارض هورمونی
- مصرف استروئیدهای آنابولیک که گاهی در مکمل‌های گینر یافت می‌شوند، می‌تواند منجر به تغییرات هورمونی شدید شود.
- بزرگ شدن سینه در مردان و توقف چرخه قاعدگی در زنان از تغییرات هورمونی برخی از مکمل‌های گینر است.
مهم‌ترین تداخلات دارویی مکمل گینر به شرح زیر هستند:
- مکمل‌های گینر با داروهای ضد فشار خون: کاهش اثر دارو و افزایش فشار خون
- انسولین و داروهای دیابت: تغییر سطح قند خون و تداخل با داروها
- مصرف همزمان با داروهای ذکر شده: افزایش خطر عوارض جانبی مانند افزایش وزن و تغییرات خلقی
سخن پایانی
در این مطلب هر آنچه که باید در مورد موضوع گینر چیست بدانید را بررسی کردیم. مکمل‌های گینر می‌توانند به‌عنوان یک راهکار مؤثر برای افرادی که قصد دارند وزن و حجم عضلانی خود را افزایش دهند، به ویژه افرادی که در افزایش وزن با مشکل مواجه هستند، عمل کنند. با این حال، مصرف این مکمل‌ها باید با احتیاط و تحت نظارت متخصصان تغذیه و ورزش انجام شود. در نهایت، دستیابی به نتایج مطلوب در استفاده از مکمل‌های گینر به ترکیبی از تغذیه مناسب، تمرینات منظم و استراحت کافی وابسته است. با رعایت این نکات، می‌توانید به نتایج پایدار و مؤثر مورد نظر خود دست یابید.
